Description
Neelchesbir. Eng Drëpp aus Neelchesbiren, enger regionaler Birenzort, déi fir eis Regioun typesch ass a virun allem fir d’Destillatioun ugebaut gëtt. Dës Bir, déi seelen frësch giess gëtt, weist no der Destillatioun eng bemierkenswäert aromatesch Intensitéit, déi méi ausgeprägt ass wéi déi vun enger traditioneller Bir. Dëse Branntewäin bitt generéis, authentesch fruchtig Nouten a weist de ganze Räichtum an den eenzegaartege Charakter vun dëser regionaler Varietéit.
Neelchesbiren brandy. A brandy made from Neelchesbiren, an heirloom pear variety native to our region and primarily used for distillation. This fruit, rarely eaten fresh, reveals a remarkable aromatic intensity after distillation—more pronounced than that of a traditional pear. This pear brandy offers generous, authentic fruity notes that highlight all the richness and unique character of this regional variety.
Eau de vie de Neelchesbiren. Eau-de-vie obtenue à partir de Neelchesbiren, une poire ancienne et typique de notre région, principalement destinée à la distillation. Ce fruit, peu consommé à l’état naturel, révèle après distillation une intensité aromatique remarquable, plus prononcée qu’une poire traditionnelle. Cette eau-de-vie dévoile des notes fruitées, généreuses et authentiques, mettant en valeur toute la richesse et le caractère unique de cette variété régionale.
