Beschreibung
Die Rückstände (Kerne, Haut) der Traubenpressung aus der Gewürztraminer Traube werden mit dem letzten ausgepressten Traubensaft zur Gärung gebracht. Diese Masse wird dann nach der Gärung gebrannt. Ein typischer Moselbrand.
Marc de Gewürztraminer
10,00€ – 25,00€
Tresterbrand (ital. Grappa).
